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在中国几千年的餐饮文明中，来自全国各地的著名小吃就像夜空中的星星，闪耀着灿烂的光芒。在所有著名的小吃中，包子是最受欢迎的小吃品种之一，有皮有馅，松软美味。我国各地都有当地著名的包子品种，在各地广泛传播，甚至受到了众多外国人的喜爱。
今天，让我们来看看全国最有名的包子排行榜，看看小笼包、生煎包，还有哪些包子榜上有名，顺便看看你都吃过哪几种。
一、天津狗不理包子
狗不理包子是天津著名的地方特色小吃，始创于清朝咸丰年间。狗不理包子的创始人是高贵友先生，绰号“狗儿”，因其制作的包子选料讲究，外形美观，每个包子的褶皱不少于15个，深受当地人的喜爱。由于“狗儿”只卖包子，很少和别人聊天，邻居们常说：狗儿卖包子，不理人。狗不理包子由此得名。
二、开封灌汤包
开封灌汤包是河南省开封市的地方特色小吃，已有100多年的历史。汤包选料讲究，以猪后腿精肉为馅，特精面粉为包子皮，旺火快速蒸熟。蒸好的包子皮薄如纸，颜色洁白如瓷，里面的馅料和汤可以隐约看到。
三、广东叉烧包
叉烧包是广东最著名的早茶之一，因为用广式叉烧肉为馅儿而得名，面皮用了北方的“大发面”，发面蒸熟后呈自然开花状态，是叉烧包最大的外观特点。
四、江浙小笼包
要说哪种包子在全国流传最广，那非江浙地区的小笼包莫属。小笼包始于清代道光年间，最早出现在江苏常州，后来在江浙地区流传。现在著名的小笼包包括常州、苏州、杭州、南京、上海、无锡、宁波、嘉兴等地的小笼包，也以当地城市命名。
五、江苏蟹黄汤包
江苏蟹黄汤包历史悠久。据说它始于三国时期，是江苏糕点的杰出代表。蟹黄汤包以蟹黄、蟹肉为主要原料，加入鲜鸡汤、猪皮冻、精制馅料、薄皮如纸，在明清时期享有盛誉。
六、新疆烤包子
在新疆美食中，除了烤馕外，还有著名的新疆烤包子。它以肥瘦羊腿肉为主要原料，加入洋葱、孜然粉、胡椒粉、盐等调味料，放入馕坑烤制而成。
七、上海生煎包
上海生煎包是上海地方特色小吃，已有100多年的历史。上海人习惯称包子为馒头，所以也叫生煎馒头。传统的上海生煎包是用鲜猪肉加入猪皮冻调馅，讲究三分皮冻，七分肉馅，煎至馒头底部金黄色，撒上煮熟的芝麻和香葱碎，咬一口爆汁流汤，香喷喷的。
八、扬州三丁包
扬州三丁包是江苏省扬州市的一种特色小吃，以肉丁、鸡丁、竹笋为主要原料，故称三丁包。扬州三丁包材料精致，面粉白如雪，第二年肥嫩母鸡、猪肋肉、新鲜竹笋为主要原料，要求鸡丁大、肉丁中、竹笋小，颗粒分明，美味宜人。
九、成都韩包子
在天府之国成都，不仅有辛辣可口的川菜和红油火锅，还有著名的包子品种，即成都韩包子。这种包子主要由肥瘦肉馅和精制面粉制成。选料精细，做工精湛，具有面白皮薄、外形美观、肉嫩、柔软可口、美味宜人的特点。
十、山东水煎包
在齐鲁大地，最著名的包子莫过于是山东水煎包，主要包括韭菜肉丁、卷心菜肉丁、韭菜三种新鲜馅料。山东水煎包没有皱褶，包至最后把边口一折收严。先煎、后煮、再煎的水煎模式，是它和上海生煎包最大的区别。
在这些包子里，有你家乡的包子吗？你一共吃过哪几种呢？
